厨房刀具是可以通过国际物流进行运输的，但需要注意以下几个方面：
一、选择好的物流公司
由于厨房刀具在运输过程中存在一定的风险，因此需要选择具有相关经验和资质的物流公司进行运输。这些物流公司通常会有更严格的包装要求、更安全的运输方式以及更专业的服务团队，能够确保刀具在运输过程中的安全。
二、产品包装要求
1、包装材料：刀具包装应使用坚固、耐用的材料，如塑料盒或木盒，以防止刀具在运输过程中刺穿包装或裸露在外面。
2、填充物：在包装内部应填充足够的减震、防震材料，如泡沫、气泡膜等，以确保刀具在运输过程中不会因碰撞或挤压而受损。
3、体积控制：在选择包装盒时，应注意物品的体积，避免体积过大导致运费增加。同时，也要确保包装盒的尺寸适合刀具的形状和大小，以便更好地保护刀具。
三、了解目的国海关政策
1、认证要求：厨房刀具属于与食品密切相关的物品，因此欧美地区对该类物品有认证要求。在出口到欧美地区之前，需要进行食品级安全测试，并获取相应的认证文件，以证明刀具的安全性符合当地销售标准。
2、进口商要求：除了海关政策外，进口商也可能会有其他要求，如获取CS认证等。在出口之前，需要与进口商详细了解出口要求，并确保刀具符合相关标准和要求。
四、操作流程
1、联系物流专员：首先，需要与物流专员取得联系，了解厨房刀具可使用的物流渠道、寄运要求、物流费用等信息。
2、在线下单：在了解清楚相关信息后，可以在物流公司的官方网站上注册用户并在线下单。
3、预约取件：下单后，可以预约司机上门取件。在取件时，应确保刀具已经按照要求进行包装，并附上相关的认证文件和出口要求。
4、运输与跟踪：货物运回仓库后，物流公司会进行运输和跟踪。在运输过程中，可以通过物流公司的官方网站或客服人员了解货物的运输状态和预计到达时间。
5、清关与交付：货物到达目的地后，需要进行清关手续。在清关过程中，应提供相关的认证文件和出口要求，以确保货物能够顺利通关并交付给进口商。
厨房刀具是可以走国际空运的，但需要选择好的物流公司、注意产品包装要求、了解目的国海关政策以及按照正确的操作流程进行运输。这样才能确保刀具在运输过程中的安全和顺利抵达目的地。
